Más allá de la paella, la gastronomía valenciana destaca por sus productos mediterráneos y la diversidad de platos tradicionales. Valencia es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos…
En la terreta, hablar de verano es hablar de horchata. Por eso, descubrir Valencia también pasa por sentarse en una horchatería y disfrutar, sin prisa, de uno de sus sabores más emblemáticos.
Si hay un olor que representa a Valencia, más allá del de la paella o la pólvora, es sin duda el de los buñuelos de calabaza. Un aperitivo tradicional valenciano que no puedes perderte, sobre todo en fallas.
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